Flower Cookies

90 g boter
50 g witte suiker
oranjebloesemwater
mespunt zout
1 eigeel
120 g zelfrijzend bakmeel
nog wat suiker om over de koekjes te strooien

Meng de Boter met de witte suiker en het mespuntje zout.

Voeg toe

Oranjebloesemwater

Bloem

Eigeel

Kneed het geheel gezellig

Wikkel in vershoudfolie en leg 60′ in de ijskast.

Rol uit met een deegrol en steek koekjes uit met een vormpje.

Versier met eetbare bloemetjes (hier : vergeet-me-nietjes, madeliefjes, viooltjes)

15 à 20′ op 160°C-170°C in de oven

Strooi een beetje witte suiker over de nog warme koekjes.